Încercările de laborator au scopul de a determina proprietăților fizico-mecanice ale pământurilor și reprezintă o parte integrantă a proiectării, execuției și monitorizării lucrărilor din domeniul ingineriei geotehnice (fundații, structuri de sprijin, terasamente, stabilitatea versanților etc.). Trebuie ținut cont de faptul că depozitele naturale de pământ au, în general, un grad mare de neomogeneitate. În plus, proprietățile pământurilor pot varia semnificativ atât pe verticală cât și pe orizontală, dar și în timp.
Relațiile de calcul, teoretice sau empirice, folosite în ingineria geotehnică pot fi folosite în mod corespunzător în practică dacă, și numai dacă, parametrii fizico-mecanici utilizați în acele calcule sunt determinați în mod corespunzător în laborator. Deci, învățarea teoretică dar și practică a încercărilor de laborator are un rol foarte important în profesia de inginer.
În cadrul lucrărilor de laborator sunt utilizate proceduri și echipamente specifice pentru determinarea proprietăților pământurilor și înțelegerea comportamentului acestora în diferite situații.